HREEM's AYURVEDA

南インド料理編の続き。
インドネシアにも拠点があるココさん、そして沖縄にも拠点がある直子さん。


お二人が、やっていること、経験したこと、大好きなことをお話しされているとき、とってもキラキラしていて刺激的。
あっ！！！と言う間に数時間が経過していまいた。

バリや沖縄の伝統を大切にする生活。
自然と近い生活。そしてその離れた場所なのに、共通点が多いことも面白かったです。
そして、アーユルヴェーダを汲んだバリの自然療法。
アーユルヴェーダ、マクロビ、雑穀、それぞれ同じではないけれど健康への道。

あー、面白かった。
これから一緒に体験させていただきたいことが一杯です。

色々プレゼントをいただきました
ありがとうございます！

使ってみたかったボカシオイル。
そしてバリのいい香りのボディローション。
（こちらは皆さまにも幸せお裾分け。サロンの洗面台に置きますので、トリートメント後に香りをご堪能下さい。）


ボカシオイルは、シトラス系の良い香り。
ちょうどひさしぶりに肩こりが少し出ていたので、塗ってみました。
伸びが良くて、すぐに効き始めた感じです。
塗って良し、飲んで良しだそうです。


そしてジャムー２種。パッケージがレトロです。

血液をきれいにするものと、お肌をきれいにしてくれるもの。
飲みやすい錠剤。
本来は代々伝わる秘伝レシピを体調に合わせて調合してくれるものだそうです。
アーユルヴェーダと同じですね。

まずお肌をきれいにする方。
口の中にしばらく置いたらどんな味がするかと思ったら、しばらく溶けず飲みやすかったです。


そして血液を浄化する方。ちょっと大きめ。
こちらも同じようにしばらく口にと思ったらすぐ溶け始めて、苦めのお味でした。


そして直子さんに、沖縄の非売品サトウキビ全体を粉砕したパウダーをいただきました。絞り汁ではなく、全体。
青みというかサトウキビをそのまましゃぶっている時のような風味もあっておいしいです。
どう利用させていただこうかな〜。


直子さんが脚本を書かれた沖縄の戦争を舞台にしたオーディオ舞台「ニイナとオジィの戦世（いくさゆ）　〜めぐりめぐるいのちの讃歌〜」。
ラジオドラマとして全国放送もされたそうです。
CDをいただいたので、後ほどじっくり楽しみます。

【関連記事】
2010.01.26 Tuesday　コインで擦って毒素が出ちゃう！？
2010.01.27 Wednesday　ジャムーで健康。

伊藤先生が訳されたこの本を読みたい。詳細はこちらでも>>



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先日サロンのお客様みどりさんに、楽しいプレゼントをいただきました。

一つ目はConfiture et Provence（銀座　コンフィチュール エ プロヴァンス）のジンジャーシロップ。
お店のHPを見ると、生姜だけでなく唐辛子、黒胡椒、クローブ、 レモングラスなど数種類のスパイスを煮込んで作ったとあります。
さすが、ぴりっと刺激があったはずです。
手軽でおいしくて、消化力もアップするので夏にもぴったりです。

あっと言う間に減っちゃいました。


そして二つ目は、韓国のお土産です。
はてはて？あ、ここからは男子禁制です。

なんとお手軽にできる生理用品型のよもぎ蒸しでした


普通は座浴。
穴開きの座って、カバーをかけ、下からよもぎのスチームを当てるというもの。

パッケージを開けると、ナプキンともう一つ袋が入っています。


絵を見ると、出して５回から１０回振ると書いてあるようです。
振ってみたらみるみる温まり出しました。

それをナプキンとショーツの間にセットします。
自分の体に直接当ててはいけません。
この注意書きは、日本語でも書いてありました。


ナプキン自体は、中央によもぎ？のプリント付きでした。（見えるかな？）


夏だと暑過ぎるかと思ったんですが、全然大丈夫です。
心地いい温かさで、体に良さそうです

あ！日本でも売っていました。優月美人よもぎ温座パッド
良かったら試してみて下さいね。

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マクロビの編集者ココさんと、脚本家で雑穀料理の先生直子さんと、神谷町のNirvanam（ニルバナム、ニルヴァナム）へランチに行きました。


混むと聞いていたので、オープンから入店。
ゆったりと全てのお料理の写真を撮らせていただきました

火曜日は特別メニューがある日。
今回は、Rumali Roti & Veg Makhanwala。
そして知りませんでしたがレディースデーで、飲み物もサービスしていただきました。
マンゴーラッシー


他にもイベント目白押し。

8/16（月）は、独立記念日特別ランチ。Chettinad chicken biriyaniとKadhi pakoda。

8/23（月）は、Onamのランチ。豪華そうだなぁ。

8/24（火）はRaksha Bandhan。
姉弟の愛を表現する日で女性200円引き。
（このイベントは、先日スクールの時に教えてもらったばかりでビックリです。）

そして本日のブッフェメニューはこちら。


VadaとSambar。


Dal fryとVegetable Makhanwala。


生野菜に。


デザート（食べ忘れました）


Mutton CurryとChicken Roast。


Kerala Chicken Curry。


Rumali RotiとFlavoured Rice。


盛りつけてみました。


ベジタリアンやビーガンの方向けに、それぞれのメニューの上に明記されていました。


お腹いっぱい
寺yogaまで約６時間あるので消化できます。

女性は羽織るものを持って行った方がいいと思います。

お茶の時間へ続く>>

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インドネシアやタイ、インド、ハワイ、ジャマイカ・・・色んな暖かい国の料理が食べれちゃうお店Jammin'（ジャミン）。

元は鎌倉の七里ケ浜の上から始まり、藤沢に出店し、そして最近茅ヶ崎にも。（現在は藤沢と茅ヶ崎の２店舗です。）

先日、夫とランチを食べに初の茅ヶ崎店に行きました。
お今までのお店で一番広々です。

注文したもの
キーマカレー

クリーミーチキン・ インド風


開放的な空間で、サーフィンビデオを見ながらインドカレー。
夏満載です

JAMMiN'茅ヶ崎店
茅ヶ崎市共恵1-1-15
tel:0467-57-1129

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HREEMアーユルヴェーダスクール「アドヴァンス＆セラピストコース」についてサロンHPに掲載いたしました。
アーユルヴェーダスクール4日目♪アヴィヤンガを練習しました。

どうぞご覧下さい

４日目は、前回の復習＆全身アヴィヤンガを行いました。
丸一日の施術練習、途中ランチやお茶を挟みましたが、なかなかハードでしたね。お疲れさまでした。

次回は通しでやってみます

来週も楽しみです



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誰もを抱きしめることで癒すアンマがインドから来日中です。

2009年の様子。


東京は、今日7/25（日）〜7/27（火）まで。
神戸は、7/29(木)と 30(金)。

私はお会いしたことがないのですが、ハタイクリニックのスタッフさんがボランティアで働いていらしたり、香取先生がご飯を届けたりされるそうです

東京の会場は、ベルサール新宿。
東京都新宿区西新宿6-13-1 新宿セントラルパークビル１階

プログラムの詳細はこちら>>

常にボランティアの人手は足りないそうです。

インドにいた時はアンマの町とそんなに遠くなかったのですが、行く機会がありませんでした。
でも、バスや車に飾ってある神様のポスターや写真の中に、アンマの写真を飾っている人がたくさんいました。

神様と同じように愛される聖者なのですね。

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